Novità‎ > ‎

Mancava il nocino

pubblicato 30 ott 2020, 08:36 da Michel Rapelli
Nocino
C'è tanta tradizione dietro il nocino. Certi dicono che il suo origine sarebbe da cappuccini. Sempre sotto l'aspetto tradizionale, si considera dovere raccogliere le noci durante la notte di San Giovanni, dal 23 al 24 giugno.
Certi altri storici indicano che questo liquore si chiamava prima Ratafià, era infatti utilizzata durante gli accordi importanti per significare la conclusione con le parole latine Rata fiat: che sia ratificato.

Da colore marrone noce scuro, con un profumo note di caramello e noci tostate, si sviluppa un sapore intenso, persistente e dolce finale

Comments